Siete caffeinomani incalliti e non rinunciate al caffè nemmeno in estate? Il caffè del nonno può essere una fresca alternativa da preparare in pochissimi minuti. Il caffè del nonno, sicuramente lo conoscerete, non è altro che una deliziosa crema fredda al caffè. In estate può essere piacevole gustare questa deliziosa crema a fine pasto o
1 Settembre 2016
Estate e zanzare, un binomio ahimè inconciliabile. Nonostante spray, candele, lampade ammazza zanzare, fornelli elettrici, loro sono sempre lì, pronte a pizzicarvi durante una piacevole passeggiata o una romantica cena. Ma per queste ultime giornate d’estate, potete provare un nuovo metodo scaccia zanzare tutto eco-friendly. La magnifica scoperta è stata fatta, per caso, da un
INGREDIENTI Per 6 persone 100 ml caffè 250 gr mascarpone 250 gr formaggio cremoso tipo Philadelphia 100 gr zucchero a velo 15 gr gelatina 250 gr biscotti secchi tipo Digestive 40 gr zucchero 150 gr burro 5 gr caffè in polvere 200 gr miele di acacia 100 ml acqua PREPARAZIONE Preparazione del fondo torta Sbriciola
29 Agosto 2016
Esiste davvero l’astinenza da caffè? Cioè, è davvero così difficile smettere di berlo quotidianamente? La Duke University ha condotto una ricerca tramite la quale ha evidenziato come il consumo quotidiano di caffè può assuefare il corpo e come la sua completa interruzione possa essere traumatica per il corpo. Il caffè attenua il senso di fame,
La moka, componente quasi sacro delle nostre cucine, da tempo ormai è stata soppiantata dalle macchine per il caffè a capsule. Comode, pulite in un attimo, veloci nel preparare il caffè, colorate e di design, le macchine a cialde ormai sono diventate un elettrodomestico irrinunciabile, soprattutto per i giovani, ma, come coniugare ecologia e desiderio
INGREDIENTI Per 10 persone PER L’IMPASTO: 250 gr farina 00 35 gr fecola di patate 170 gr burro 300 gr zucchero 5 gr caffè macinato 150 gr caffè estratto 2 uova 12 gr lievito 250 gr mirtilli PER LA COPERTURA: 250 gr mascarpone 30 ml caffè espresso 70 gr panna 60 gr zucchero a velo
Sognate cappuccini e caffè macchiati degni di un post su instagram? Volete sorprendere familiari e amici con una colazione personalizzata? Se la risposta è sì questo è l’articolo che fa per voi. Ripples è una Ripple Maker, ovvero una macchina che, grazie ad una tecnologia di stampa a getto di caffè, permette di creare riproduzioni
19 Agosto 2016
Oggi ci trasferiamo in Francia per parlare della French Press, “cafetiere”, “coffee plunger” o “press pot”, la caffettiera francese a stantuffo. Ecco un po’ di consigli utili su come usarla affinché il vostro caffè risulti ottimo! La diffusione della French Press è europea e questa caffettiera viene utilizzata, oltre che per il caffè, anche per
17 Agosto 2016
Ingredienti per 4 persone 350 gr. di spaghetti 50 gr. di margarina 1 scalogno una confezione di panna vegetale un cucchiaino di cannella mezza tazzina di caffè lungo amaro un cucchiaino di caffè in polvere Sale e Pepe q.b. Preparazione Rosolate in una padella lo scalogno ben tritati con la margarina e la cannella, quindi
A.A.A Annuncio importante per tutti i baristi! E’ stato brevettato un pressino per caffè che, in un solo gesto, è capace di pressare e pulire il filtro grazie alle sue setole naturali. Si chiama “Leo” ed è un’idea tutta italiana, frutto degli studio di Leonardo Gessi, esperto del mondo del caffè, responsabile assicurazione e controllo