Ingredienti: 350/400 g riso carnaroli (secondo la vostra idea di porzione ideale) scalogno 400 g zucca rosmarino polvere di caffè brodo vegetale burro sale olio extravergine d’oliva Procedimento: Tostate il riso con lo scalogno e un filo d’olio extravergine d’oliva. Tagliate a piccoli pezzi la zucca e fatela insaporire per una decina di
Il consumo di caffè è cresciuto del 2% negli ultimi due anni, diventando il secondo prodotto più commerciato dopo il petrolio. L’Europa rimane il primo consumatore al Mondo, con l’Italia al secondo posto per l’importazione del caffè dopo la Germania. Proprio in Italia, a Venezia, è nata la prima caffetteria d’Europa. Era il 1645,