Il caffè, si sa, non è semplicemente la bevanda più diffusa al mondo, nelle sue innumerevoli varianti: è anche un ingrediente diffuso per molte preparazioni, siano essi piatti salati o dolci. Ora, stando alle ultime tendenze, entra anche nel mondo dei drink.

Si chiama Espresso-tonic, ed è l’ultimo trend in fatto di cocktail. Sta letteralmente spopolando su Instagram, diffondendosi a macchia d’olio sui social di tutto il mondo e diventando protagonista degli aperitivi. Un binomio che sicuramente stupirà i più tradizionalisti, i puristi del caffè: un accostamento apparentemente azzardato, specialmente per chi è abituato a consumare il caffè nel più classico dei modi. C’è invece chi, da appassionato, non si stanca di provare accostamenti più o meno inusuali.

Stando a chi ha postato le foto sul celebre social network, è un trend che piace un po’ a tutti: dall’Australia al Nord Europa, passando per il Sud America, a quanto pare i patiti dell’arabica sono sempre alla ricerca di nuovi modi per soddisfare il loro bisogno di caffeina. Ed ecco che l’acqua tonica, che sia di un’etichetta di nicchia o di brand commerciali, entra nella lista degli ingredienti a cui abbinare il caffè, espresso, americano o estratto con la moka.
Una tendenza che non pare limitarsi alle mura di casa: oltre agli scatti domestici, le foto testimoniano come l’Espresso-tonic sia entrato anche nei menu di bar e ristoranti. Tokyo, Perth, Stoccolma, Vienna, nelle varie declinazioni che già emergono: con limone, con buccia d’arancia, con foglie di rosmarino.
Gli appassionati di questo nuovo mix assicurano sul sapore di questa nuova bevanda, che si sta diffondendo rapidamente proprio grazie al mondo social che l’ha portata alla ribalta agli occhi dei media. Quale sarà il prossimo trend della tazzina?