Una delle combinazioni migliori da assaggiare è sicuramente gelato e caffè, e i fondatori di Brewla (USA) lo sanno bene. Dan e Rebecca Dengrove sono due fratelli cresciuti in California, dove l’arrivo del furgoncino dei gelati era un evento quotidiano nella loro vita e in quella di tutti i bambini.

Dopo aver sviluppato un vero e proprio gusto per i ghiaccioli, si sono resi conto di quanto il loro gusto fosse strano e artificiale. Da qui, l’idea: creare dei ghiaccioli che non fossero solo buoni, ma anche naturali.

The Barista è la loro nuova ricetta a base di caffè e latte biologico, una vera delizia per il palato. Assolutamente naturali, senza aggiunta di sapori artificiali o dolcificanti, i nuovi ghiaccioli al caffè contengono meno zucchero di una mela e solo 50 calorie ciascuno.

Una volta preparata la miscela di base e aggiunti gli ingredienti, in questo caso latte e caffè, viene usato un processo di congelamento che riduce al minimo le dimensioni dei cristalli di ghiaccio, per migliorare ancora di più l’esperienza di chi lo assaggia.

Una vera e propria delizia da gustare se siete in visita negli Stati Uniti, e una ricetta da provare anche a casa. Munitevi di stampi per il ghiaccio, latte e caffè e provate a personalizzare i vostri ghiaccioli come preferite: buon divertimento!