Diffondere la cultura del caffè, approfondirne gli aspetti partendo dalle nozioni di botanica, passando dalla selezione alla tostatura per arrivare alla preparazione ed all’assaggio: queste le ambizioni della nuova Bloom Coffee School di Trieste, una nuova scuola di formazione incentrata sulla bevanda più consumata al mondo. Una scuola che porta avanti un approccio nuovo, coinvolgente