Un’attenta scelta del momento della giornata in cui bere il caffè permette di tutelarci dallo sviluppare dipendenza dalla caffeina nonché massimizzarne l’effetto. E’ ciò che affermano le neuroscienze e la crono-farmacologia, una branca della medicina che studia la relazione tra i farmaci o le sostanze psicoattive con l’andamento naturale del nostro orologio biologico. Infatti quest’ultimo,