Le tagliatelle al caffè possono essere un’originale variante della tradizionale pasta fatta in casa. Presentandola in tavola, gli ospiti ne rimarranno piacevolmente colpiti, poiché, oltre ad essere bella da vedere, è soprattutto buona da mangiare. In questa ricetta vengono condite con panna e burro, ma potete scegliere il condimento che più vi piace. Ingredienti
Il caffè è considerato una delle icone principali dell’italianità grazie alla sua tradizione ultracentenaria che lo lega indissolubilmente al nostro paese, legame destinato a rafforzarsi ulteriormente. Nelle Marche, infatti, è nato e sta muovendo i suoi primi passi il nuovo centro internazionale di ricerca e innovazione sul caffè, costituitosi questo 27 giugno grazie alla collaborazione
Negli anni si è discusso molto riguardo la possibilità che il consumo di caffè potesse essere una delle cause legate alla comparsa di tumori, ma tutti i precedenti studi, che sembravano confermare l’esistenza di questo lato oscuro del caffè, sono stati finalmente smentiti. L’Oms, insieme all’Agenzia internazionale per la Ricerca sul cancro, lo Iarc di Lione,