Il museo Le Macchine da Caffè riunisce la collezione aziendale di Caffè Cagliari S.p.A., una delle più grandi e complete esposizioni al mondo di macchine per caffè espresso professionali che comprende oltre 120 esemplari di grande valore storico e stilistico.

Il percorso espositivo mostra l’evoluzione nel corso del Novecento del sistema di estrazione dell’espresso italiano e l’influenza delle correnti artistiche e stilistiche sulle forme, i materiali e le decorazioni delle macchine. Seguendo un percorso cronologico si possono ammirare le prime macchine a colonna con funzionamento a vapore dei primi del ’900, quelle con sistema a leva manuale del dopoguerra fino ai modelli ad erogazione continua realizzate dagli anni ’60 ad oggi. Tutti gli esemplari esposti sono originali e funzionanti, alcuni dei quali nati dalle matite di prestigiosi designers italiani che hanno saputo interpretare le influenze sociali e artistiche traducendole in autentici capolavori della tecnica e del design industriale.

La collezione è in continua crescita e custodisce al suo interno una sezione dedicata alle macchine da caffè ad uso domestico e preziosi oggetti legati al mondo del caffè che testimoniamo l’incredibile storia della bevanda più diffusa e amata nel mondo.